谭小环1972年9月6日生于香港，毕业于英国波斯顿大学。谭小环的身高达到170公分，完全一副做模特的身材。1994年，谭小环参加了港姐选美，并一举拔得头筹。当届的亚军是活丽明，季军是李绮虹，李绮虹也是当年的“友谊小姐”得主，“最上镜小姐”是黄纪茔，“国际亲善小姐”是吴素珊，“最具演艺潜质奖”得主是张可颐。
谭小环入行前为国泰航空公司空中小姐;1994年参加香港小姐竞选获得冠军，后加入无线电视;1996年，参演黑帮电影《古惑仔2之猛龙过江》出道;1997年签约BMG(香港)加入乐坛，10月，获得1997年度叱咤乐坛流行榜颁奖典礼"叱咤乐坛生力军女歌手"铜奖、第二十届十大中文金曲颁奖音乐会"最有前途新人奖优异奖";1998年退出娱乐圈;2001年，谭小环复出，主演了恐怖片《阴阳路十一之撩鬼条命》;2007年，主演了神话剧《搜神传》;2011年，谭小环在参演《法证先锋III》后退出娱乐圈。
谭小环这个名字大家熟悉吗?她是1994年的香港小姐冠军，之后加入无线电视，之前她是一位普通的空姐。近日被人发现港姐谭小环于铜锣湾开铺卖鱼蛋，港姐冠军卖鱼蛋，其实也并非网友们想得那么凄惨，只是谭小环自己很喜欢吃鱼蛋，所以由老公出资，和朋友合伙就做了鱼蛋生意。
21日晚上，有人看到谭小环与谭妈妈一起在铜锣湾经营鱼蛋铺。网友亲眼见到小环热得满头大汗，谭妈妈则帮忙收钱，见她边工作边和店内员工有讲有笑，网友评价港姐冠军卖鱼蛋，小环这位港姐冠军老板娘没有一点架子，就像个普通的漂亮老板娘。
她虽然是港姐冠军，却没有像李嘉欣那样，有一眼难忘的高颜值。却是和胡杏儿一样，身材很好，长相也很有特色，但却说不上多好看。
一般港姐冠军都会在前几年被力捧的，谭小环夺冠后没多久，接连饰演了《古惑仔》2和3，怒刷存在感。但是她却错过了发展的最佳时间，1998年因为恋爱了就毅然淡出了娱乐圈。
2001年谭小环复出，可光景就大不如以前了，主演了恐怖片《阴阳路十一之撩鬼条命》。在捧钟嘉欣的《搜神传》里，她演了一只千年老妖。很多电视剧如《少年四大名捕》、《凤凰四重奏》、《读心神探》里都有她，但是更多的时候只是做了别人的陪衬。最终她在演完《法证先锋III》后退出娱乐圈。
2014年谭小环由老公出资和友人有人开了鱼蛋档，亲力亲为，完全没有了昔日港姐的光辉，甚至每天都要站足8小时。谭小环也因“港姐冠军卖鱼蛋”一事引发网络关注。港姐冠军的出路问题也引发热议。
